Hoy va a ser un postre muy refrescante perfecto para el verano. Un helado de plátano y yogurt y como todo lo frío que ingerimos es perfecto para que el cuerpo entre en funcionamiento intentando igualar la temperatura corporal con el alimento ingerido y esto se traduce en un mayor gasto energético.
Vamos al
Ingredientes (4 personas):
- 2 plátanos maduros.
- 2 cucharadas de miel (aprox.15 ml).
- 250 ml de yogurt natural.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- Trocear los plátanos y añadir, en un vaso medidor o en el recipiente de la batidora, los 250 ml de yogurt natural, las dos cucharadas de miel y la cucharada de zumo de limón.
- Batimos todo hasta que quede bien triturado y lo vertemos en un molde para helados o un recipiente poco profundo.
- Antes de que se congele, intentamos remover un poco para evitar que se deposite todo en el fondo.
Información nutricional (por ración):
- Calorias = 139
- Proteínas = 7 gr
- Hidratos de Carbono = 27 gr
- Grasas =1,2 gr
- Fibra = 0,6 gr
Y listo!! Otra receta muy fácil y que nos sacará de un apuro. Como diría el gran Karlos Arguiñano: "Rico, rico y para toda la familia".
P.D. Indicar que debido a la alta concentración de azúcar en la miel, esta la convierte en un carbohidrato de lenta absorción.



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