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lunes, 25 de febrero de 2013

[Receta] Helado de plátano y yogurt

Buenas tardes compañeros bloggers, os traigo otra de las recetas #fitness que he encontrado surfeando la red. 

Hoy va a ser un postre muy refrescante perfecto para el verano. Un helado de plátano y yogurt y como todo lo frío que ingerimos es perfecto para que el cuerpo entre en funcionamiento intentando igualar la temperatura corporal con el alimento ingerido y esto se traduce en un mayor gasto energético.

Vamos al grano helado.

Ingredientes (4 personas):
  • 2 plátanos maduros.
  • 2 cucharadas de miel (aprox.15 ml).
  • 250 ml de yogurt natural.
  • 1 cucharada de zumo de limón.

Preparación:
  1. Trocear los plátanos y añadir, en un vaso medidor o en el recipiente de la batidora, los 250 ml de yogurt natural, las dos cucharadas de miel y la cucharada de zumo de limón.
  2. Batimos todo hasta que quede bien triturado y lo vertemos en un molde para helados o un recipiente poco profundo. 
  3. Antes de que se congele, intentamos remover un poco para evitar que se deposite todo en el fondo.

Información nutricional (por ración):
  • Calorias = 139
  • Proteínas = 7 gr
  • Hidratos de Carbono = 27 gr
  • Grasas =1,2 gr
  • Fibra = 0,6 gr

Y listo!! Otra receta muy fácil y que nos sacará de un apuro. Como diría el gran Karlos Arguiñano: "Rico, rico y para toda la familia".

P.D. Indicar que debido a la alta concentración de azúcar en la miel, esta la convierte en un carbohidrato de lenta absorción.

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